酒粕スティック☆
Minakichi @cook_40044022
なぜかほんのりチーズ風味の酒粕スティック☆クレソル味がやみつきです♪コレステロールが気になるアナタに…(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
酒粕が体に良いらしい(*´艸`*)コレステロールを下げるらしい☆
酒粕スティック☆
なぜかほんのりチーズ風味の酒粕スティック☆クレソル味がやみつきです♪コレステロールが気になるアナタに…(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
酒粕が体に良いらしい(*´艸`*)コレステロールを下げるらしい☆
作り方
- 1
酒粕と牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ(500ｗ)で１分程加熱し、スプーンなどで混ぜる。(塊が残ってても大丈夫☆)
- 2
ビニール袋に薄力粉、クレイジーソルト、ブラックペッパーを入れ、袋をシャカシャカ。
- 3
２の袋に１とサラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで揉みながらまとめる。酒粕によって水分調節して下さい。
- 4
まとまったら袋のままめんぼうで２〜３ミリに伸ばし、袋の縁を開いてピザカッターなどでスティック状に切る。
- 5
シートを敷いた鉄板にならべ、160度で15〜20分じっくり焼く。焼けたらそのまま庫内で冷ます☆
- 6
2/18追記：手順４と５がいつの間にか入れ替わってしまってましたのでなおしました(_ _*)_ _*)
コツ・ポイント
じっくり、カリカリになるまで焼いて下さい☆スティックの太さは１ｃｍぐらいが食べやすいです(´∀｀)。出来るだけ薄い方がカリカリになりやすいかも！！お好みで表面にもクレソルを振ってから焼いて下さい♪焼いてすぐより次の日のがチーズ味！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867102
