長芋の豚肉巻きフライ
AImyme @cook_40052334
フライしているのでシャキシャキ感とホクホク感がお肉とマッチして 食感最高です。
このレシピの生い立ち
巻物好きな家族のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を豚肉の幅に合わせて棒状に切ります。
- 2
豚肉に塩・胡椒して切った長芋を巻いていきます。
- 3
パン粉に粉チーズを混ぜておきます。
- 4
小麦粉、卵、パン粉の順に付けて揚げます。
- 5
きつね色になったらあげて完成です。
コツ・ポイント
長芋は生でも食べれるからフライの時間は気にしなくて大丈夫！ソースはお好みで！！ウチではカレーライスにトッピングしました。
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