豆腐と白菜のうま煮♪

えりじぃ
えりじぃ @eriji

シンプルに塩とお醤油で味付け☆あっさり美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
豆腐と白菜が余っていたので…

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材料

2~3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 白菜 2枚
  3. にんじん 3cm
  4. 鶏挽肉 80g
  5. ★だし汁 300cc
  6. ★塩 小さじ1/2強
  7. ★しょうゆ 小さじ1
  8. ★しょうが(チューブ) 3cmくらい
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。白菜は1.5cmくらいに切る。にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏挽肉を炒める。白菜とにんじんを加え炒める。

  3. 3

    ★を加え煮立たせ、豆腐を加える。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆

コツ・ポイント

塩は何度か足しながら味付けしたので正確ではありません(^^;)
加減してみてください!

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レシピ作者

えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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