*野菜たっぷり豚 生姜焼き丼
rimarica @cook_40143483
ワンプレートで簡単！
こってりしがちなお肉も シャキシャキ野菜と一緒なのでサッパリ頂けます（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
ゆっくりご飯の支度ができない日 ワンプレートで、お肉もやさいも食べられる手間なし簡単レシピを考えてみました。
*野菜たっぷり豚 生姜焼き丼
ワンプレートで簡単！
こってりしがちなお肉も シャキシャキ野菜と一緒なのでサッパリ頂けます（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
ゆっくりご飯の支度ができない日 ワンプレートで、お肉もやさいも食べられる手間なし簡単レシピを考えてみました。
作り方
- 1
もやしを茹でる
レタスを刻む
ゆで卵を作る( 半熟がオススメ)
玉ねぎを薄くスライスする - 2
しょうが ニンニクをすりおろし ★印の調味料を加えまぜる
- 3
豚こま切れ肉に片栗粉適量まぶし、サラダ油を適量入れたフライパンでこんがり焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら、2(すりおろしたしょうが、ニンニクに調味料を加えたもの)を加え、中火で煮詰める。
- 5
温かいご飯の上に もやし レタス 豚肉
玉ねぎ 玉子 刻みのりを乗せ 出来上がり!
コツ・ポイント
お肉のタレは後から入れるので、焦げにくいと思います。
野菜がたっぷり食べられるので、オススメです。
写真の卵は うっかりかたく茹でてしまいましたが^^; 半熟か温泉玉子の様なもの
が オススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584170
