
ぱぱっとみず菜のシャキシャキ和風パスタ

よしくう @cook_40179420
残業して帰ってから作っても間に合う☆超時短レシピです。水菜のしゃきしゃき感がおいしい^^
このレシピの生い立ち
残業で遅くなったときに、旦那さんを待たせずぱぱっと作れました。
作り方
- 1
パスタを茹ではじめます。我が家はレンジで茹でる容器を使っています。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンときのこを炒めます。軽く塩コショウをします。
- 3
水菜を4センチ幅に切っておきます。
- 4
パスタが茹であがったら、フライパンにどさっと入れます。このときに水菜も一緒に入れちゃいます。
- 5
めんつゆを回しいれ、パスタとからめたらできあがりです。
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を残すために水菜は後で加えることと、入れた後はあまり炒めすぎないことがポイントです。
鷹の爪を入れてぺペロンチーノ風にしてもおいしいと思います^^
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