お弁当に♪揚げない豚こま団子の唐揚げ☆

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

漬け込み時間なしでもしっかり味の染みたジューシーな唐揚げ☆
これはもう、唐揚げの定番になってしまうかも?!
このレシピの生い立ち
冷凍ストックの豚こまがたくさんあったので活用~♪しっかり味でおいしいですよ~☆

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材料

5~6個分
  1. 豚こま切れ肉 200グラム
  2. にんにく 小ひとかけ
  3. 生姜 にんにくの半量
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4
  6. こしょう 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. <衣>
  11. 小麦粉 適量
  12. 片栗粉 適量
  13. 少々
  14. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜はすりおろしすべての材料(衣以外)とお肉をよくまぜる。

  2. 2

    衣をつけたら少量の油で揚げ焼きする。

  3. 3

    しっかり濃いめの味付けになっています。
    薄味好みの方はお塩を加減して下さいね☆

コツ・ポイント

中に火が通るまでに焦げないように、火加減に気をつけて下さい。

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レシピ作者

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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