型抜き不要★ハードタイプのゴマクッキー★
とよみき @cook_40113893
この固さがいいんです！固いので小さいお子さんは注意してください。
このレシピの生い立ち
友達からいただいたクッキーの美味しさに感動！作り方おしえてもらいました☆マーガリンで作れるようにアレンジしたハードタイプのクッキーです。
型抜き不要★ハードタイプのゴマクッキー★
この固さがいいんです！固いので小さいお子さんは注意してください。
このレシピの生い立ち
友達からいただいたクッキーの美味しさに感動！作り方おしえてもらいました☆マーガリンで作れるようにアレンジしたハードタイプのクッキーです。
作り方
- 1
やわらかくしたマーガリンをクリーム状に練る。
- 2
１に粉糖→牛乳の順に混ぜながら加える。
- 3
２に薄力粉をふるって入れる。
- 4
３にゴマと塩も切るように混ぜる。
- 5
四角い容器に入れ生地を冷蔵庫で３０分休ませる。
-
- 6
包丁でスティック状に切り、余熱なし１８０度のオーブンで２５～３０分様子を見ながら焼く。
- 7
完成☆
- 8
もちろん型抜きしてもOKです♪
-
コツ・ポイント
ゴマの色も量もお好みで♪白黒混ぜるのもありですね。焼き上がりは色で判断してください。焼き上がり直後は少し柔らかく感じますが冷めると水分が飛んで固くなりますのでご安心ください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586365
