薄切りロースの生姜焼き
yuki__snow @cook_40075876
柔らかくて、幼児でも食べれます♪
このレシピの生い立ち
たまたま薄切り肉が冷凍庫にあったので…
子供達には薄切り肉で大正解でした!!
薄切りロースの生姜焼き
柔らかくて、幼児でも食べれます♪
このレシピの生い立ち
たまたま薄切り肉が冷凍庫にあったので…
子供達には薄切り肉で大正解でした!!
作り方
- 1
豚肉を半分に切る
- 2
ボールに生姜・にんにく・砂糖・醤油・めんつゆを入れて混ぜる
※味をみて調節してください - 3
2のボールに豚肉を一枚ずつ、互い違いに入れる
- 4
全て入れたら、上下返して味をしみ込ませる
- 5
フライパンを熱し、油を入れて豚肉を両面焼く
※ 蓋をするとふっくらします - 6
全て焼いたら、豚肉を器に移して、肉汁が残っているフライパンで玉ねぎを焼きます
- 7
器に盛った豚肉の上に玉ねぎを乗せて出来上がり♡
コツ・ポイント
薄切りロースは、薄くて焼くの大変だけどヘルシーでした。
フライパンが焦げ付いてきたら、少量の油を足してください。
※小ネギを散らしても美味しいですよ！
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