赤ちゃんにも!かぼちゃときな粉のクッキー

いのマウス
いのマウス @cook_40173663

フードプロセッサー、電子レンジを使い、簡単クッキー。砂糖不使用なので、子供のおやつにも、安心してあげれるヘルシーなおやつ
このレシピの生い立ち
砂糖不使用で、赤ちゃんにも食べても安心なおやつを作りたくて、フードプロセッサーを使って、簡単ヘルシーなクッキーです。
かぼちゃの甘さときな粉の香ばしさが、意外なほどマッチ!赤ちゃんにも安心クッキーです。

赤ちゃんにも!かぼちゃときな粉のクッキー

フードプロセッサー、電子レンジを使い、簡単クッキー。砂糖不使用なので、子供のおやつにも、安心してあげれるヘルシーなおやつ
このレシピの生い立ち
砂糖不使用で、赤ちゃんにも食べても安心なおやつを作りたくて、フードプロセッサーを使って、簡単ヘルシーなクッキーです。
かぼちゃの甘さときな粉の香ばしさが、意外なほどマッチ!赤ちゃんにも安心クッキーです。

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材料

材料 15枚くらい
  1. かぼちゃ 200g
  2. きな粉 1/2カップ
  3. 上新粉 1/2カップ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. メープルシロップ 大さじ3
  6. 熱湯 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを、ラップに包み電子レンジでチン!柔らかくなったら、フードプロセッサーで、ペースト状に。

  2. 2

    1ときな粉、上新粉、メープルシロップ、オリーブオイルを混ぜ、硬さをみながら熱湯を加え、耳たぶよりすこし固めにこねる

  3. 3

    手でも簡単にくっつかずのびるし、麺棒で4~5㎜程の厚さにのばすし、型で抜くか、好みの形に切る

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

※2のときに、味見をして、甘さは調整してください。

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いのマウス
いのマウス @cook_40173663
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こんにちわ!2009年に男の子を出産し、育児奮闘中です。料理や、育児のブログを中心にかいています。もしよかったら、ご覧あれ!http://ameblo.jp/ino1112/
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