砂糖不使用 果実2倍で果物酢
mia★ami @cook_40174953
冷凍ブルーベリーでお手軽に。砂糖を使わないで果実たっぷり。漬け込んだ果実も美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お酢を飲む習慣を作りたいけど、砂糖は使いたくなかったので、習慣にするならなおさら。
ブルーベリーも美味しく食べられます(ちょっと酸っぱいくなります）
砂糖不使用 果実2倍で果物酢
冷凍ブルーベリーでお手軽に。砂糖を使わないで果実たっぷり。漬け込んだ果実も美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お酢を飲む習慣を作りたいけど、砂糖は使いたくなかったので、習慣にするならなおさら。
ブルーベリーも美味しく食べられます(ちょっと酸っぱいくなります）
作り方
- 1
容器に材料を入れて室温（28~35℃）2~4日。
- 2
★ヨーグルトメーカーで作り場合は40℃で６～７時間
- 3
出来上がったものは冷蔵庫で保存してください。
- 4
飲むときは5~6倍に薄めて飲むといいそうです。（歯とか胃に）
-
- 5
果物酢の果実も食べちゃおうＩＤ：18589004ブルーベリーの甘さで甘味料がグッと減らせます。
見た目もいいですよね。 -
- 6
＝追記＝
冷蔵庫がいっぱいだったので2回目に作ったものは常温保存していたら酢も果実も酸っぱく仕上がってしまいました。残念
コツ・ポイント
果実がたくさん入ってるのでもしかしたら腐りやすいかも。作るのは簡単なので少量で1週間くらいで飲み切れる量で作ってください。
追記
1週間たっても酢に漬け込んだ果実も甘く美味しく食べることだ出来ます。
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