ニンニクぶり照り焼き

szkmama
szkmama @cook_40051524

フライパン1個で激ウマぶり照り(*^^)v
このレシピの生い立ち
大好きなニンニクをしょうが代わりに入れました。(*^_^*)

ニンニクぶり照り焼き

フライパン1個で激ウマぶり照り(*^^)v
このレシピの生い立ち
大好きなニンニクをしょうが代わりに入れました。(*^_^*)

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材料

2人前
  1. ぶり切り身 2切
  2. ニンニク 2片
  3. 大さじ2
  4. 合わせ調味料
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    中火にかけ油を入れぶりの皮目の方を焼き目が付くまで焼く。

  2. 2

    ひっくり返してニンニクスライスを入れて焼く。
    2分ぐらい焼いたら合わせ調味料を入れてからませる。

  3. 3

    たれにとろみがつくまで火を通す。たれをスプーンでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

買ってきたぶりが分厚くて1分ぐらい蓋をして煮ました。
ぶりの大きさによって火加減は見てください。

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