ポリポリ♪おからの焼きかりんとう
ぴの1030 @cook_40038134
揚げないかりんとう。おから入りでヘルシーだけど、ポリポリ食べ過ぎ注意で〜す(>_<)
このレシピの生い立ち
おから大好き、かりんとう大好きな私。 おからでかりんとう…どうせなら揚げないで作ってみようと思い作ってみました。 揚げたかりんとうとは食感が違うけど、これはこれで美味しいです。
ポリポリ♪おからの焼きかりんとう
揚げないかりんとう。おから入りでヘルシーだけど、ポリポリ食べ過ぎ注意で〜す(>_<)
このレシピの生い立ち
おから大好き、かりんとう大好きな私。 おからでかりんとう…どうせなら揚げないで作ってみようと思い作ってみました。 揚げたかりんとうとは食感が違うけど、これはこれで美味しいです。
作り方
- 1
薄力粉、おから、砂糖、塩、ごま、サラダ油をよく混ぜ合わせる。
- 2
溶き卵を、生地がしっとりまとまるまで小さじ1ずつ様子を見ながら加えていく。
- 3
生地を5ﾐﾘくらいの厚さに伸ばし、5ﾐﾘくらいの太さに切る。
- 4
生地を5ﾐﾘくらいの厚さに伸ばし、5ﾐﾘくらいの太さに切る。（太過ぎるとカリっと焼けません）
- 5
180度に余熱したオーブンで30分焼く。
- 6
鍋かフライパンに●を入れて火にかけ、大きな泡がたってきたら、焼いたかりんとうを加え絡める。
- 7
オーブンシートの上にかりんとうを広げて乾いたら完成。
コツ・ポイント
おからの水分量で加える卵の量が変わってくるので、卵は少しずつ加えて下さい。もし、生地が緩いようなら、薄力粉を足して下さいね。家庭のオーブンによって焼き時間が違ってくると思うので、焼き時間は調整して下さい。
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