カルパッチョ風!?お刺身deサラダ
ちょめた @cook_40077987
野菜を切って、お刺身のっけて、ドレッシングかけるだけ！で、ごちそう風に変身しますよー♡
このレシピの生い立ち
学生の頃に、ちょっと奮発☆ってよく作って食べてたものです。
カルパッチョ風!?お刺身deサラダ
野菜を切って、お刺身のっけて、ドレッシングかけるだけ！で、ごちそう風に変身しますよー♡
このレシピの生い立ち
学生の頃に、ちょっと奮発☆ってよく作って食べてたものです。
作り方
- 1
大根、きゅうりは千切りにします。
まず大根をお皿にしきます。 -
- 2
その上にきゅうりをのせます。
-
- 3
さらにその上にお刺身をのせます。
今回はヒラメ♪鯛やすずきなど、白身のものがいいです。 -
- 4
上からドレッシングをかけます。
今回はゴマ＆香味野菜を使用☆クリーミー系のドレッシングはあまりおすすめできません。 -
- 5
※少し手を加えるならくるみを乾煎りして軽く砕いて、お刺身の上からかけて、ドレッシングをかけます。香ばしさがプラスでうま♡
- 6
あと、彩でプチトマトを半分に切って飾ると、なおいいでしょう☆
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