レンジで簡単☆もやしと豚肉に蒸し煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆もやしと豚肉に蒸し煮

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LichtmAm
LichtmAm @cook_40179934

レンジで簡単☆もやしのナムル（レシピID: 18589997）の進化系です。

このレシピの生い立ち
副菜では無くメインにしたくて(^◇^;)

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材料

2人分くらい？
  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. ほんだし（ダシダ等でも可） 1袋
  4. ごま油 約小さじ1
  5. 醤油 約大さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    もやし・豚肉・もやしというように交互になるように耐熱容器に入れる

  2. 2

    上からほんだしを掛けて、ラップをして電子レンジに入れる。
    大体5分(600w)ぐらいです。

  3. 3

    電子レンジが終わったら、一度かき混ぜ肉に火が通って無かったら追加で回して下さい。

  4. 4

    ごま油・醤油・塩胡椒を入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

※ごま油・醤油・塩胡椒ではなく、ポン酢を掛けるとさっぱりして食べれます。
※ほんだし等は上から一度にかけるのではなく、交互に重ねている時に掛けると万遍なく解けます。
※私はスチーマーを使ってます。

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レシピ作者

LichtmAm
LichtmAm @cook_40179934
に公開
ゆるーく簡単なお手抜き料理。基本的には、記録や皆様のレシピ保存用として利用中です。気が向いたら、レシピupするかも…だけど、料理中に写真撮るの苦手(^◇^;)でも、自分自信が写真ないと作る気が起こらないので、頑張るつもりです^ ^
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