厚揚げのコチュジャン煮
まゆこ８ @cook_40171696
味も色もパンチがきいてて、お弁当のおかずに映えます。
このレシピの生い立ち
コチュジャンをお弁当のおかずに使うと、華やかになるのでよく使います。
厚揚げのコチュジャン煮
味も色もパンチがきいてて、お弁当のおかずに映えます。
このレシピの生い立ち
コチュジャンをお弁当のおかずに使うと、華やかになるのでよく使います。
作り方
- 1
固ゆでのゆで卵を作る。
- 2
長ねぎは斜め切りにする。
- 3
鍋に厚揚げとだし汁を入れ蓋をして沸騰したら、Aとゆで卵を入れ蓋を取り中火で煮切る。
コツ・ポイント
何かのついでにたくさん茹でた卵があるとき、作ってみてください。味が変わって美味しいかと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590717
