レンジで!トマトと春雨のエスニックスープ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

夏におすすめ、元気が出るスープ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

暑い日にもおいしくいただける、食べるスープです。パクチーたっぷりもおすすめ☆

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材料

2人分
  1. トマト 200g
  2. 春雨(ショート) 40g
  3. 2カップ
  4. 鶏むね肉 50g
  5. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  6. ・しょうゆ 小さじ1
  7. ・酒 大さじ1
  8. ・ナンプラー 小さじ2
  9. おろししょうが 小さじ1
  10. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  11. ・塩こしょう 少々
  12. 仕上げ
  13. ・パクチー 適量

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    トマトは一口大に切る。鶏肉は細切りにし、調味料となじませておく。

  3. 3

    ジャポネに春雨と水を入れ、上蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    トマト、鶏肉、調味料を入れ、上蓋をして、600W 5分加熱する。

  5. 5

    軽く混ぜ、上蓋をして、600W 1分加熱する。

  6. 6

    塩こしょうをして味を調える。器に盛り、パクチーを添える。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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