豆腐プリン♡ティラミス風

ほっこり~の @cook_40044575
豆腐にヨーグルトと練乳を加えて、酸味とこくが出るようにしてみました。
どんな感じでしょうか…☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのケーキがチーズケーキのような味がしたので、ティラミスのような味が出せるかな、と思って作ってみました。
豆腐プリン♡ティラミス風
豆腐にヨーグルトと練乳を加えて、酸味とこくが出るようにしてみました。
どんな感じでしょうか…☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのケーキがチーズケーキのような味がしたので、ティラミスのような味が出せるかな、と思って作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れてふやかし、600wの電子レンジで20秒位加熱して溶かす。
- 2
ボールに絹ごし豆腐・砂糖・ヨーグルト・牛乳を入れて、泡立て器で混ぜる。1のゼラチンも加えてよく混ぜる。
- 3
2をプリンカップに分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。食べる前に、練乳を表面にかけて、茶こしなどでココアパウダーを振る。
コツ・ポイント
練乳をちょっと多めにかけた方が、ティラミスに近づくような感じがしました。
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