ズッキーニのピクルス
ちゅいろ @cook_40126892
ズッキーニのピクルス！夏野菜のミニトマトも一緒に漬け込んで。
このレシピの生い立ち
見た目はきゅうりのようだけど食感はなめらかでしゃっきりをサラダ以外に楽しむにはと思って思い立った一品。
ズッキーニのピクルス
ズッキーニのピクルス！夏野菜のミニトマトも一緒に漬け込んで。
このレシピの生い立ち
見た目はきゅうりのようだけど食感はなめらかでしゃっきりをサラダ以外に楽しむにはと思って思い立った一品。
作り方
- 1
ズッキーニは、洗って1〜2センチ角の短冊切りにし、塩を3gふりかけて20分おく。
- 2
水にさっとくぐらせたら水気を切り、タッパーへミニトマトも一緒に入れる。
- 3
上から、りんご酢ドリンク、お酢を合わせていれ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
一晩置くと味が馴染んで美味しい。
コツ・ポイント
漬けるお酢はお好きなものに変えて楽しめます
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