☆味付け簡単!!ササっとレバニラ炒め☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

簡単なのに、旨過ぎる!!
夏バテ防止にいかが??
味のしっかりしたドレッシングなので、
調味料不要☆☆
このレシピの生い立ち
ササッと手軽に作りたかったので、
冷蔵庫にあるドレッシングを使いました。

☆味付け簡単!!ササっとレバニラ炒め☆

簡単なのに、旨過ぎる!!
夏バテ防止にいかが??
味のしっかりしたドレッシングなので、
調味料不要☆☆
このレシピの生い立ち
ササッと手軽に作りたかったので、
冷蔵庫にあるドレッシングを使いました。

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材料

1~2人分
  1. 牛レバー 200~250g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1/2束
  4. キューピー和風ごまドレッシング お好きなだけ
  5. サラダ油 適宜
  6. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    【準備1】
    レバーを食べやすい大きさに切り、牛乳に20分程浸し臭みを取り、水で軽く洗ってザルにあげておきます。

  2. 2

    【準備2】
    もやしをザルにあげて軽く水洗いし、ニラは4~5cm幅に切っておきます。

  3. 3

    1.熱したフライパンに油を敷き、レバーを炒めて火が通れば、もやしを入れて塩こしょうをかけてサッと炒めます。

  4. 4

    2.最後にニラを入れて軽く炒めます。仕上げにドレッシングをかけて調味して出来上がり☆☆

コツ・ポイント

ニラは味が浸み込みやすいので最後に。
もやしはシャリシャリが良ければ、
ニラと一緒に入れて下さいね。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
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京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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