豚まん

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材料

1人分
  1. 生地
  2. 強力粉 ３０グラム
  3. 薄力粉 ７０グラム
  4. 砂糖 小さじ１
  5. ドライイースト ２グラム
  6. 塩 １グラム
  7. サラダ油 ２ｍｌ
  8. ごま油 ２ｍｌ
  9. 水 ３０ｍｌ
  10. 牛乳 ３０ｍｌ
  11. マヨネーズ 小さじ１
  12. 具
  13. 豚ひき肉 ３０グラム
  14. みじん切り椎茸 １個
  15. みじん切り玉葱 １／４個
  16. みじん切り長葱 ２０グラム
  17. みじん切り生姜 ５グラム
  18. 調味料
  19. 塩 １グラム
  20. こしょう ０．５グラム
  21. 砂糖 小さじ１
  22. ごま油 ２ｍｌ
  23. 酒 小さじ１／２
  24. 醤油 小さじ１／２
  25. だしの調味料(顆粒) 小さじ１
  26. オイスターソース 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    生地の材料を混ぜ、べたつかない程度に水を調整する。３０度で１時間置く。

  2. 2

    具と調味料の材料を混ぜる。

  3. 3

    １で２を包み、３０度で３０分置く。

  4. 4

    クッキングシートに乗せ、２０分蒸して完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)>　低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆　高カロリーもあります☆　分量の調節はお好みでお願いします☆
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