生ハムと春キャベツのパスタ＋半熟玉子
ＫｉｓｓＦＭ @cook_40169249
あまった生ハムと春キャベツを使って、簡単おいしいランチができますよー☆
半熟卵の作り方がポイントです。
このレシピの生い立ち
あまった生ハムを使って、ちょっとお洒落っぽいパスタを作りました。
生ハムと春キャベツのパスタ＋半熟玉子
あまった生ハムと春キャベツを使って、簡単おいしいランチができますよー☆
半熟卵の作り方がポイントです。
このレシピの生い立ち
あまった生ハムを使って、ちょっとお洒落っぽいパスタを作りました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰させ、パスタを表示時間どおりにゆでる。
キャベツはざく切り。にんにくは細かく刻む。 - 2
ラップにオリーブ油を薄くひき、卵を乗せてくるみ、ゴムで口をする。パスタをゆでている鍋に入れて４分くらいで取り出す。
-
- 3
キャベツはパスタのゆで時間残り４分くらいで鍋に加える。
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを炒める。 - 4
パスタが茹であがったら、キャベツごとざるにあげる。ゆで汁は大さじ２ほど残しておく。
- 5
フライパンに４のパスタ・キャベツと茹で汁を加え、塩コショウとオリーブ油であじを整える。
- 6
皿に移し、適当にちぎった生ハムを乗せる。２の半熟卵を中央に乗せて完成。
コツ・ポイント
卵のラップはきつく締めすぎないようにしましょう。白身に型がつかないように!!
見た目も鮮やかでおいしいパスタができますよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18592611
