作り方
- 1
切り昆布を食べやすい大きさに切り、にんじんを斜め千切りしめじを小房に分ける。練り物も大きさを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱して、にんじん、しめじを加え、切り昆布、練り物を加え炒める。
- 3
にんじんに火が通ってきたら、水300ｃｃを加え、★で味付ける。
- 4
弱～中火で蓋をずらして10分くらい煮て、出来上がり。お好みで七味をふる。
コツ・ポイント
★醤油★砂糖はお好みで調節してください。
練り物の代用に油揚げでも美味しくできます!!
作りおきして箸休めにどうぞ☆
冷めても美味しい、和みの一品です。
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