簡単♪豚バラとレンコンのあっさり煮
おーぎママ @cook_40094946
ご飯がすすむ♪日本酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので、冷蔵庫にあった豚バラと厚揚げを一緒に煮てみました＼(^o^)／
簡単♪豚バラとレンコンのあっさり煮
ご飯がすすむ♪日本酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので、冷蔵庫にあった豚バラと厚揚げを一緒に煮てみました＼(^o^)／
作り方
- 1
レンコンは半月切りにして、酢水にさらしておく。豚バラ肉は5センチ幅、厚揚げは一口大に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、厚揚げを両面焼き、レンコンを入れて軽く火を通す。さらに豚バラを入れて炒める。
-
- 3
1にだし汁と☆の調味料を入れて5分程度煮る。
-
コツ・ポイント
唐がらし1/2本を輪切りにして、一緒に煮込むとピリ辛で大人の味です。
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