ベジ麺サラダでメリークリスマス～♪
はるさんの台所 @cook_40056001
ローズマリー・オイルが華やかに香る
“ベジ麺サラダ♪”
このレシピの生い立ち
モニターでローズマリーをお届けいただきました。その甘い香りをオイルに移し楽しみました。
ベジ麺サラダでメリークリスマス～♪
ローズマリー・オイルが華やかに香る
“ベジ麺サラダ♪”
このレシピの生い立ち
モニターでローズマリーをお届けいただきました。その甘い香りをオイルに移し楽しみました。
作り方
- 1
グレープシードオイルを耐熱容器に入れレンジ６００ｗで１分程度（沸っという直前）過熱します。
-
- 2
そこへローズマリーを入れ、冷めるまでおいておき、香りを移します。
- 3
ベジ麺は九州産の小麦に、とまと・かぼちゃ・ほうれん草・にんじんが練りこまれています。
-
- 4
ボイルして半分に切ったエビとベジ麺をこのオイルでからめ
アジシオで味を調えます。 - 5
ほうれん草のベジ麺を三等分しくるりとまとめます。
かぼちゃとトマトの麺を上に飾ります。 -
- 6
おもてなし用にイクラをパラリと飾ります。
- 7
器に盛り付け、周りにベビーリーフとミニトマトを添えました。
-
コツ・ポイント
ベジ麺はコシがあるのでサラダにもぴったりの麺です。
似たレシピ
-
南瓜と蓮根の温製サラダ ローズマリー風味 南瓜と蓮根の温製サラダ ローズマリー風味
蓮根のシャキシャキとした食感が楽しい南瓜のサラダ。バルサミコ酢とオイルで和え、ローズマリーでアクセントをつけて。
-
ひんやりローズマリー風味のトマトサラダ ひんやりローズマリー風味のトマトサラダ
夏向けの甘酢のトマトサラダです。我が家で採れたローズマリーを使ってハーブ風味にしてみました。ローズマリーはとってもお手軽に育てられるんですよ。この機会にベランダガーデニングもいかが？
-
-
-
トマトの香草サラダ☆ガーリックオイルがけ トマトの香草サラダ☆ガーリックオイルがけ
オリーブオイルに、すりおろしたニンニクとローズマリーを入れ、フライパンで香りがでるまで熱します。簡単で美味しいサラダ。
柚菊ママ -
-
-
-
-
簡単おもてなし！厚切ベーコンホットサラダ 簡単おもてなし！厚切ベーコンホットサラダ
ローズマリーが香る、野菜たっぷりの簡単おもてなし料理です。ワインやバケットに合うので、我が家のおもてなし料理の定番です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593705
