フライパンで鮭の和風あんかけ♪
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
簡単です！！油をつかわないし、アッサリした味付けでヘルシー。あんかけがのる事で見栄えもＵｐ♪
このレシピの生い立ち
魚焼くのがめんどくさかったのでフライパンで・・・。ついでにあんかけトッピングしちゃいました（＾ｗ＾）
フライパンで鮭の和風あんかけ♪
簡単です！！油をつかわないし、アッサリした味付けでヘルシー。あんかけがのる事で見栄えもＵｐ♪
このレシピの生い立ち
魚焼くのがめんどくさかったのでフライパンで・・・。ついでにあんかけトッピングしちゃいました（＾ｗ＾）
作り方
- 1
鮭は塩をふって１０分ほどおき、水気をきったら小麦粉をまぶす。
玉ねぎ薄切り、ピーマン５ｍｍ幅に切る。 - 2
フライパンに油はしかずに、そのまま鮭を乗せて蓋して焼く。両面コンガリ焼く。
- 3
鮭が焼けたら皿にあける。
そのままのフライパンで野菜を炒めてＡを入れ煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 4
鮭にかけたら完成！！
コツ・ポイント
野菜はなんでもｏｋです。ニンジン、ネギなど冷蔵庫にあるものを利用してください。
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なおくんBRT
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