きゅうりのピクルス
suzukof @cook_40050606
きゅうりがたくさん採れるのでピクルス漬けしました
このレシピの生い立ち
一度ピクルスを作ってみたかったので。(^-^)
簡単な分量で試しました
きゅうりのピクルス
きゅうりがたくさん採れるのでピクルス漬けしました
このレシピの生い立ち
一度ピクルスを作ってみたかったので。(^-^)
簡単な分量で試しました
作り方
- 1
調味料(酢、水、砂糖、塩)を鍋に入れてて良く煮とかし冷ます。きゅうりは洗い水分を拭き取りヘタを取り除きます。
- 2
ビニール袋にきゅうりと鷹の爪、冷ました調味料液を入れて空気を抜き冷蔵庫で冷やす。
一晩置けば食べれます。(^-^)
コツ・ポイント
調味料液は煮とかして、少し冷してから、入れる
きゅうりの水分を拭き取る
ビニール袋の空気を抜く。(^-^)
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