きゅうりとお肉のにんにく酢醤油
はははのかあちゃんね @cook_40133421
きゅうり・肉・醤油が好相性！ご飯、素麺、カレーなど。さっぱり美味しい。無限きゅうり！メインにも！おもてなしにも!
このレシピの生い立ち
ずうっとずうっと前に、お肉屋さんで教えてもらったのをふと思い出し、久々に作りました。今後は再び我が家の食卓に!
きゅうりとお肉のにんにく酢醤油
きゅうり・肉・醤油が好相性！ご飯、素麺、カレーなど。さっぱり美味しい。無限きゅうり！メインにも！おもてなしにも!
このレシピの生い立ち
ずうっとずうっと前に、お肉屋さんで教えてもらったのをふと思い出し、久々に作りました。今後は再び我が家の食卓に!
作り方
- 1
にんにくをすりおろす。または、細く線に切る。
- 2
醤油・酢・水(出汁)を混ぜ合わせておく
- 3
きゅうりをスライスする。好みで塩でしんなりさせても良い。
-
- 4
お肉を焼く。
- 5
きゅうりを盛り、その上に焼いたお肉を乗せ、にんにく酢醤油をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特にないです。酢醤油の濃さは分量に拘らず、お好きな濃さに。きゅうりは、お肉を焼いた後の予熱でしんなりさせても美味しいです。
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