きゅうりのにんにく酢醤油漬
せつん @cook_40076204
簡単で美味しい。おつまみにもご飯にもぴったりの１品です！
このレシピの生い立ち
職場の友人に教えてもらった１品。
おつまみにもご飯にも合うすぐれもの。
きゅうりのにんにく酢醤油漬
簡単で美味しい。おつまみにもご飯にもぴったりの１品です！
このレシピの生い立ち
職場の友人に教えてもらった１品。
おつまみにもご飯にも合うすぐれもの。
作り方
- 1
きゅうりを小さめの乱切りにする。
少しの塩で和えておく。 - 2
容器に酢・醤油・昆布だしをあわせ、スライスしたにんにくを入れる。
- 3
２で作った調味料ににきゅうりを入れて１時間以上置く。
- 4
食べる直前にラー油を落として出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりはめん棒などでたたいてもＯＫ。
１晩置いたくらいがよく漬かっておいしいです。
お好みでみょうがを入れてもグゥ♪
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