グリラーで レンジで簡単 キャベツ焼売

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キャベツのシャキシャキの食感と肉汁が癖になる「しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、ヘルシーな1品に。
このレシピの生い立ち
蓋を使って加熱できるグリラーを使ったアレンジレシピです。
>蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller

グリラーで レンジで簡単 キャベツ焼売

キャベツのシャキシャキの食感と肉汁が癖になる「しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、ヘルシーな1品に。
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材料

グリラー1個分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆生姜すりおろし 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ千切りにして、塩を入れてしんなりさせて、しっかりと水を切ります。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎと、ひき肉、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めて、千切りキャベツで包み、耐熱容器に並べます。

  4. 4

    蓋をして、600Wの電子レンジで5分加熱したら完成です。

  5. 5

    お好みで、ポン酢やからし醤油などをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

千切りキャベツはピーラーで作ると早くきれいに仕上がります。
キャベツが多すぎた場合は、焼売の間や、底にしいておけば、肉汁を吸って美味しくなります。

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