簡単冷や汁的ご飯

ももころももころ
ももころももころ @cook_40148431

夏の朝食にいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
冷や汁、ご飯等でレシピ検索をして、ある材料で作れないか試しました。

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材料

一人分
  1. ご飯 一椀分
  2. きゅうりの漬物 適宜
  3. 濃縮みそでの味噌汁 一椀分
  4. 白ごま 適宜
  5. おかか 適宜
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりの漬物は、きゅうりを輪切りにしたものを、濃縮めんつゆに浸けておいたものです。

  2. 2

    ご飯を丼によそい、きゅうりの漬物を乗せる。

  3. 3

    濃縮みそを一椀分の容量測って丼に入れ、水で薄めて一椀分にする。

  4. 4

    白ごま、おかかをトッピングし、更に氷を乗せて、出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの漬物は、たまたまあったものですが、きゅうりの薄切りを入れると、本格的かも。

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レシピ作者

ももころももころ
に公開
五十路にして入籍をしました。主人が日中煮卵やレンジチャーシューなどを作っておいてくれるので助かっています。犬猫達は残念ながら老衰や病気で相次いで亡くなりましたが、動物好きは二人とも相変わらず。COOKPADで簡単コスパ良しの料理を探しつつ最後の猫をお迎えしたいと野望を抱いています。
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