そうめんつゆ♥夏！おろしきゅうりと生姜

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

めんつゆのアレンジで何十倍も美味しい♥あっさりがお好みの方にぜひ！…“おろしきゅうりと生姜”

このレシピの生い立ち
JKJD心の声…“またそうめん“…(T＿T)…ならば、そうめんつゆをアレンジしたら飽きがこないはず！…(そうめんつゆレシピ ID:18601186/ID:18589869/ID:18594364/ID:18671753)

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 生姜(小さめ) 1/2個
  3. 黒すりごま 大さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/8
  6. わさび 小さじ1/4
  7. めんつゆ(指定濃度に希釈) 80ml
  8. トマト(中サイズ) 1/2個

作り方

  1. 1

  2. 2

    きゅうり(1本)と、生姜(小さめ1/2個)をすりおろす。

  3. 3

    調味料を加える。( 黒すりごま(大1)、ごま油(小1)、塩(小1/8)、わさび(小1/4) )

  4. 4

    めんつゆ(指定濃度に希釈したもの80ml)を加えて混ぜる。(✳ストレートつゆでも◯)

  5. 5

    器に入れる

  6. 6

    トマト(中 1/2個)を添えて、完成！

コツ・ポイント

きゅうりを小口切りとかではなく、すりおろすことで、サラサラ～とした口当たりになります。

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レシピ作者

snow☆fire
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