そら豆たっぷり★具だくさんチーズオムレツ
140㎝わんたるママ @wanntalu
そら豆をたっぷり入れて、具だくさんにしたチーズオムレツです。そのままはもちろん、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
具をたくさん入れて、お弁当にもぴったりなオムレツを作りました。
チーズがたっぷり入っているので、このまま何もつけなくてもおいしいです。
そら豆たっぷり★具だくさんチーズオムレツ
そら豆をたっぷり入れて、具だくさんにしたチーズオムレツです。そのままはもちろん、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
具をたくさん入れて、お弁当にもぴったりなオムレツを作りました。
チーズがたっぷり入っているので、このまま何もつけなくてもおいしいです。
作り方
- 1
そら豆はさやから出して薄皮をむき、電子レンジで2分くらい加熱します
- 2
じゃが芋は5ミリ幅に切って電子レンジで2分加熱。玉葱は薄切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。
- 3
卵に粉チーズを入れてよく混ぜ、塩コショウで味付けをしたら、1、2、も合わせてよく混ぜる
-
- 4
バターをフライパンに入れ、3を流し入れ、かき混ぜます。ふたをして弱火でじっくり焼きます。
-
- 5
片面が固まったら、お皿などを使ってひっくり返し、裏面もしっかり焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いて、中までしっかり火を通します。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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