アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは輪切りに、ししとうはヘタを取り、大きいものは半分に切る。
ナスは水にさらす。 - 2
★の材料を全て混ぜて、合わせ調味料をつくる。
- 3
豚バラは塩胡椒し、片栗粉をまぶしておく。
- 4
多めのごま油で野菜を強火で炒める。なすとズッキーニに両面焼き色がついたら一度取り出す。
- 5
肉を炒め、火が通ったら先ほど炒めた野菜を戻し、合わせ調味料を入れて、軽く炒めたら出来上がり、
コツ・ポイント
野菜はピーマンや玉ねぎを使っても合うと思います！
ナスとズッキーニは多めの油で揚げ焼きのようにするのがポイントです！
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