大根おろし雪だるまとお肉ツリーデコ鍋
iohinaMAMA @cook_40117450
大根おろしの雪だるまと星形に整えた肉を重ねたツリーでデコ鍋を作りました。
雪だるまの帽子は油揚げでふわふわ感を出しました
このレシピの生い立ち
可愛いデコ鍋をつくりたくて♡
大根おろし雪だるまとお肉ツリーデコ鍋
大根おろしの雪だるまと星形に整えた肉を重ねたツリーでデコ鍋を作りました。
雪だるまの帽子は油揚げでふわふわ感を出しました
このレシピの生い立ち
可愛いデコ鍋をつくりたくて♡
作り方
- 1
雪だるまを作る。大根をおろし、水分をしっかり切る。
丸を４つ作り、雪だるまの形を作る。 -
- 2
雪だるまの帽子を作る。油揚げをキッチンバサミで開く。
三角になるように切る。 -
- 3
三角の底辺を内側に折り込み、余分な部分を切り落とす。少し重ねてサラスパで固定する。
-
- 4
お肉のツリーを作る。豚肉を星の形になるように整える。上にいく毎に小さい星形になるように、何段か重ねる。
-
- 5
（重ねる時は星の形が揃わないように重ねる）
星形があれば、それにギュッと押し込むとキレイな形ができます。 - 6
５段程度できたら、１度冷凍庫で固める。（10分程度）
- 7
雪だるまの目はハサミで海苔を切り、口は海苔パンチで作る。
鼻とボタンは人参をストロー等で型抜きする。 -
- 8
ほっぺたはカニカマを丸型で型抜きする。
ツリーの一番上の星は、油揚げの余りを星形で型抜きする。 - 9
緑の星は、余った水菜の葉などを小さい星形で型抜きする。
はんぺんは、雪の結晶の型があったので型抜きしました。 - 10
鍋に野菜を詰める。
デコの部分は平らにする -
- 11
仕上げ。油揚げを敷き、雪だるまとお肉ツリーを乗せる。雪だるまの帽子と、ツリーの上の星はサラスパで固定する。
- 12
他のデコはマヨネーズなどで貼りつける。
雪の結晶や、花形人参を散りばめ、完成～♪ -
コツ・ポイント
野菜もお肉もたっぷり食べられるように、ツリーをお肉で作ってみました(*^^*)
子供も大喜びのデコ鍋の完成～♪
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