オーシャンサラダ オン厚揚げ
ヤシの木仕立て @cook_40094884
厚揚げでカサマシ( ・∇・)
和がらしと唐辛子でダブルピリ辛のオーシャンサラダです
このレシピの生い立ち
厚揚げでカサマシ！がマイブーム
オーシャンサラダ オン厚揚げ
厚揚げでカサマシ( ・∇・)
和がらしと唐辛子でダブルピリ辛のオーシャンサラダです
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厚揚げでカサマシ！がマイブーム
作り方
- 1
厚揚げを切ります
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- 2
大木さ半分、厚さ半分
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- 3
熱湯にくぐらせる
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- 4
カラシマヨネーズを作ります。マヨネーズ50㏄に対してカラシ小さじ2砂糖小さじ3おしょうゆはお好みで香り付けにチョロッと。
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- 5
今回はカラシマヨネーズにマイルドゆず胡椒(レシピありまーす。レシピID18347385)を大さじ１加えて
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- 6
千切りキャベツにほぐしたカニかまを加えてカラシマヨネーズでよく和えます。和えてるとからまってひとかたまりになります。
- 7
冷ましてよく水を切った厚揚げにこんもりとサラダをのせます。からんでるから乗せやすいと思います( ・−・)
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- 8
仕上げに赤いマイルドゆず胡椒を一さじずつ乗せて糸切り唐辛子を振りかけました
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コツ・ポイント
オーシャンサラダは味濃いめに作っておくと厚揚げに乗せてからちょうどいいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597481
