白ワインにピッタリ！トマトの冷製パスタ♪
まゆcyan @cook_40179527
冷たい白ワイン、ロゼにピッタリ！和とイタリアンが混ざった冷製パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが大好きでワインに合う料理を作ってます。「これは美味しくできた！」と思ったので掲載しました。
白ワインにピッタリ！トマトの冷製パスタ♪
冷たい白ワイン、ロゼにピッタリ！和とイタリアンが混ざった冷製パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが大好きでワインに合う料理を作ってます。「これは美味しくできた！」と思ったので掲載しました。
作り方
- 1
トマトを一口サイズに切り、キムチは粗く切って少し大きめのボールに入れます。
-
- 2
めんつゆ・オリーブオイル・ごま油・粉チーズを混ぜ合わせます。
-
- 3
万能ねぎを小口切りにして、１～３の材料を冷蔵庫に入れます。
-
- 4
多めの水に塩を入れ、パスタを既定の時間通りにゆでます。時間になったらしっかり冷やして水気を切って下さい。
-
- 5
1のボールに冷やしたパスタを入れ、2を混ぜ合わせてお皿に盛ったら3の万能ねぎを飾って完成♪
-
- 6
ロゼ・白ワインにピッタリです。おつまみ用なので、ランチとかで作るときは少し量を増やしてみて下さい(^^)/
コツ・ポイント
パスタが茹であがってからはすぐに冷やして混ぜ合わせて下さい！お皿は涼しげなものが美味しく見えます(^^*)
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