フライパンｄｅ簡単ビビンバ風
hana-sakurako @cook_40110407
お誕生日やパーティで大好評の１品☆
野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
５～６年前にある食育サイトで見つけたレシピです。
野菜嫌いの息子のために味付けを少しアレンジしました。
フライパンｄｅ簡単ビビンバ風
お誕生日やパーティで大好評の１品☆
野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
５～６年前にある食育サイトで見つけたレシピです。
野菜嫌いの息子のために味付けを少しアレンジしました。
作り方
- 1
大根は千切りにして塩少々（分量外）をふる。 しんなりしたら軽く水洗いして、絞ったら★で味付けしておく。
- 2
にんじんは５㎝くらいに細切り。細ねぎ（またはニラ）も同じ長さに切る。
- 3
フライパンに油大さじ１弱（分量外）をひき、にんじんを炒める。油が回ったら細ねぎ（またはニラ）を加え◎で味付けして取り出す
- 4
３のフライパンに油少々（分量外）をひき、合い挽き肉に☆を加えてポロポロになるまで炒めたら取り出す。
- 5
４のフライパンに温かいご飯を敷き、大根、挽き肉、野菜の順にトッピング。ごま油を鍋肌から回し入れ、３～５分中火に掛ける。
- 6
パチパチと音がしてきたら火加減に注意して下さい。
香ばしい匂いがしてきますよ♪ - 7
きれいにおこげができました～（＾０＾）
お好みでコチジャンを添えて完成です☆
-
コツ・ポイント
少し甘めに味付けしているので、どちらかと言えば子供向けのビビンバです。
温泉たまごや目玉焼きをのせると見栄えもよくなります。
（うちは息子がたまご苦手なのでのせません＾＾；）
フライパンを洗わずに作れるのでとても楽チンです♪
訪問ありがとうございます♪ アラフォーずぼらのhana-sakurakoのキッチンへようこそ！細かい作業が苦手なので、簡単にぱぱっとできる料理が好きです♪ 洗い物をいかに少なくするか、後片付けのことも考えながら料理してます（＾＾；）こんな私ですが、皆様のところにも訪問させていただきます。 どうぞよろしくお願いします（＾＾）
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