作り方
- 1
野菜を切ります。
人参、ブロッコリーの芯は短冊、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め。 -
- 2
鶏もも肉にフォークでところどころに穴をあけて塩コショウ
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- 3
片栗粉をつけて丸ごと豪快に揚げます。中まで火を通してね
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- 4
フライパンで野菜をしんなりするまで炒めます。
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- 5
調味料をすべて投入（片栗粉以外）、片栗粉で好きな硬さにとろみ付け
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- 6
揚げたての鶏肉に甘酢あんをかけて完成！鶏肉は食べやすい大きさに切って盛り付けてね
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コツ・ポイント
酸っぱすぎないのがお好みの方は、酢を半分にして、その分お水の量を増やしてください。ブロッコリの芯がなんちゃってタケノコみたいです！
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酢だけでは酸っぱめなので、黒酢を入れてまろやかにしました。酸っぱいのが苦手な方やお子様には酢を減らして砂糖を増やして
クック1HQKXV☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598207
