ジャコと大根の食感サラダ!

オリエンタルママ @cook_40039321
ジャコと大根と貝割れで食感サラダです。
このレシピの生い立ち
大根がボリボリ生で食べたい気分でした。それならジャコも
カリカリにして!と食感で勝負です。
ジャコと大根の食感サラダ!
ジャコと大根と貝割れで食感サラダです。
このレシピの生い立ち
大根がボリボリ生で食べたい気分でした。それならジャコも
カリカリにして!と食感で勝負です。
作り方
- 1
フライパンでジャコヲカリカリに炒る最後にごま油を香りに混ぜる
- 2
大根を千切りにして、水にさらしてザルにあげる
- 3
器に盛ってドレッシングをかけていただきます
コツ・ポイント
大根は水にさらしてパリッとさせて、しっかり水分を取ることが大事です。
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