まるで鶏肉！？こんにゃくでヘルシー唐揚げ
フニ家 @cook_40143524
こんにゃくなのにまるで鶏肉の食感のヘルシーな唐揚げです！ 鶏肉を使うより400kcal以上ヘルシーてす^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーな唐揚げを作りたかった
まるで鶏肉！？こんにゃくでヘルシー唐揚げ
こんにゃくなのにまるで鶏肉の食感のヘルシーな唐揚げです！ 鶏肉を使うより400kcal以上ヘルシーてす^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーな唐揚げを作りたかった
作り方
- 1
氷こんにゃくを解凍する
-
- 2
解凍している間 漬け込むタレ作り
〇を全てビニール袋に入れよく揉み混ぜる -
- 3
解凍した氷こんにゃくの水気をキッチンペーパー等でしっかりと拭き取る
この時水気を取らないと揚げる時にバチバチはねます -
- 4
水気をよくとった氷こんにゃくを先ほど作ったタレの袋にいれ空気を抜き閉じる 冷蔵庫で30分程漬け込む
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- 5
片栗粉をつけ油で揚げる
コツ・ポイント
解凍した氷こんにゃくの水気をよく拭き取ること
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