大さじ3〜4の油を熱し、みじん切りをした玉ねぎ、角切りにしたトマト、しょうが、にんにくをフライパンに入れ炒めていく。

炒めている間に、しょうが、にんにく、はちみつ以外の調味料を用意しておく。

炒めている間に、人参を(大豆の大きさ)切っておく。

こんな感じになります。弱火なので焦げ付きにくいので2〜3分に1回、5分に1回様子を見るだけでよいので楽ちんです。

弱火のまま、用意しておいた調味料をフライパンに投入→混ぜる。

さらに用意しておいた人参、大豆を投入し1〜2分弱火で炒める。

水を入れ中火に切り替えて、沸騰したら鶏肉を入れる。

煮込んでいる間にターメリックライスを作る。出来上がったご飯に、ターメリック、コンソメ、バターを混ぜておく。

味見して薄ければもう少し煮込む。濃いければ水を少しずつ足してお好みの味になれば完成！

盛りつけるとこんな感じ。

子供にはチリペッパーが辛いので
玉子をのせてあげると美味しい！！
と食べてくれます。