材料はこれだけ！コンソメ一箱込みで1865円でした。ディルはあっても無くでもOK

人参、じゃが芋、玉ねぎを一口大に切ります。

鍋に油をひき、●の材料を塩コショウで炒めます。

ホールトマト缶と材料が隠れるくらいの水を入れ、煮ます。

ビーツとキャベツを切ります。形は縦長にそろえてます。

鍋にビーツとキャベツ、キューブコンソメを入れて、30分ほど煮込みます。

塩味が足りなければ調節してください。大体コンソメだけおいしくなります＾＾

お皿に盛ってサワークリームとディルを載せたら完成！