小学２年生のさつまいも茶巾
keke @cook_40022489
子どもと作る簡単おやつ！
このレシピの生い立ち
小学２年生の息子が学校で作ったといういも茶巾♪
バターと砂糖を使うということで、分量は、二人で作りながら「我が家のおいしい量♪」に設定！！
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器を用意しておく！さつまいもを洗って、5cm幅位に切って蒸かす。
- 2
大きめのボウルに1のさつまいもを入れ、バターと砂糖を加える。
- 3
木べらなどでつぶしながら、混ぜ合わせていく。
※ボウルのへりに少量ずつこすりつけてつぶしていくのがポイント - 4
手のひらサイズに切ったラップに3のさつまいもをのせ、ぎゅっと縛って丸くする。
-
コツ・ポイント
すりこぎなどでつぶしてもＯＫですが、木べらでボウルのへりにこすりつけるようにつぶしていくと、なめらかで、かつ、さつまいものかたまりが少しだけ感じる「いい感じ」の食感に仕上がります！
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