作り方
- 1
茄子を縦に薄く切って、耐熱容器に並べ、レンジに１０分かける。
- 2
器に並べ、ポン酢を掛けて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
食前に千切りにした大葉と生姜をトッピング。
コツ・ポイント
早めに作って、ポン酢を掛けて冷やしておくとよくしみて美味しいです。
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茄子を縦に薄く切って、耐熱容器に並べ、レンジに１０分かける。
器に並べ、ポン酢を掛けて冷蔵庫で冷やしておく。
食前に千切りにした大葉と生姜をトッピング。
早めに作って、ポン酢を掛けて冷やしておくとよくしみて美味しいです。
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