もやしのたまごあんかけ
✩sibaaa✩ @cook_40088425
もやしを大量消費！あんかけであったかメニュー！
このレシピの生い立ち
安くてお財布に優しいもやし！買いすぎて余ってしまったので、あんかけをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを短冊切りにし、きくらげは水で戻して好きな多きさに切っておく。もやし、豚肉、にんじん、きくらげを炒めてお皿にもる
- 2
卵を溶いて、ゆるめのスクランブルエッグを作り①の上にのせる。
- 3
☆の調味料を好みの味で混ぜておき、フライパンで温める。●を好みの硬さになるまで入れて混ぜる。
- 4
②の上にかけてねぎをちらして完成！！
コツ・ポイント
卵をあまり火に通さない事がコツです！
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