作り方
- 1
ごぼうの皮をたわし等でこすって削ぎ、5cm位の長さの細切りにします。
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- 2
にんじんを5cm位の長さの細切りにします。
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- 3
フライパンに油をひき、ごぼうとにんじんを炒めます。
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- 4
ごぼうとにんじんがしんなりしたら、☆の材料を加えて、汁気が無くなるまで炒めます。
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- 5
お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。
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- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/19 -
- 7
話題のレシピになりました☆
2017/6/8 -
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんは同じくらいの太さ、長さになるように切ると、仕上がりが綺麗になります。
千切りスライサーで切ると細くなりすぎてしまい、歯応えが無くなってしまうので、包丁等で切るようにします。
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