プルプル ドライマンゴーのヨーグルト漬け

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ドライマンゴーがヨーグルトのホエイを吸って、プルプルになります。クリームチーズのような食感で、一気にスイーツになります。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのホエイをドライマンゴーに吸わせることで、ヨーグルトはクリームチーズのような食感になり、マンゴーはフレッシュのように瑞々しくなる、一晩浸けるだけの本格スイーツです。

プルプル ドライマンゴーのヨーグルト漬け

ドライマンゴーがヨーグルトのホエイを吸って、プルプルになります。クリームチーズのような食感で、一気にスイーツになります。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのホエイをドライマンゴーに吸わせることで、ヨーグルトはクリームチーズのような食感になり、マンゴーはフレッシュのように瑞々しくなる、一晩浸けるだけの本格スイーツです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分

作り方

  1. 1

    ドライマンゴーを1cm角にカットします。

  2. 2

    プレーンヨーグルトを器に盛り付けます。

  3. 3

    手順2の上に、手順1を重ならないように乗せます。
    表面に乗り切らない分は、中に沈めて冷蔵庫で一晩寝かせます。

  4. 4

    マンゴーがプルプルになったら、完成です。

  5. 5

    水切りヨーグルトとマンゴーをよく混ぜ合わせて、頂きます。

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/20

コツ・ポイント

面倒であればマンゴーをそのままヨーグルトに乗せても大丈夫ですが、角切りにした方がホエイの吸収が良くなると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
liqueur☆
に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
もっと読む

似たレシピ