林檎と胡桃のパウンドケーキ
英理子a @cook_40099553
入れるフルーツはなんでもOK！季節のフルーツで作ってみてね。
このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りケーキをみんなで食べたくて作りました。
林檎と胡桃のパウンドケーキ
入れるフルーツはなんでもOK！季節のフルーツで作ってみてね。
このレシピの生い立ち
クリスマスに手作りケーキをみんなで食べたくて作りました。
作り方
- 1
バターと粉糖を混ぜる。(なめらかに混ざり合うまで)
- 2
卵黄を入れて混ぜる。(まんべんなく)
- 3
卵白に砂糖を一気に加えしっかりメレンゲを作りメレンゲの半量をバターの方に混ぜる(捨てメレンゲのようなものしっかり混ぜる)
- 4
粉を一気に加えまんべんなくまぜる
- 5
残りのメレンゲを加えてボールを回しながらサックリと、しっかり混ぜる。
- 6
フルーツは焼く直前に混ぜる。底に敷いてもいいし混ぜてもOK。お好みでどうぞ。
- 7
型に入れ180度に予熱したオーブンに入れて13分焼き、一度取り出して真ん中に切れ目を入れる
- 8
オーブンに戻し170〜180度で30分ほど焼く
コツ・ポイント
混ぜる時はボールを回しながらサックリ練らないように。でもちゃんと均等に混ぜること。最初のメレンゲは潰れても構わない捨てメレンゲですしっかり混ぜましょう。小麦は練るとグルテンが発生して粘りが出ます粘りが出ると膨らまないので注意が必要です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
しっとり❤りんご＆クルミのパウンドケーキ しっとり❤りんご＆クルミのパウンドケーキ
しっとりふわふわ❤のフルーツパウンドケーキ♪結構簡単にできるけど，家族はもちろんお友達にも大好評のケーキです♪フルーツやナッツ類はお好みで変えてみて下さいね☆
-
リンゴ香るパウンドケーキ☆ノンオイル リンゴ香るパウンドケーキ☆ノンオイル
リンゴの香りをたっぷり楽しむ☆ノンオイルのふっくらしっとりパウンドケーキ*\(^o^)/*ヘルシースイーツに大満足☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601399
