簡単☆めんつゆ
楓くん @cook_40141579
母から教わったレシピです。
簡単で美味しい・かつおが香るめんつゆです。
このレシピの生い立ち
母から直伝のめんつゆです。我が家には欠かせません
アプリでひらく作り方
- 1
鰹以外の材料をお鍋にいれ沸騰直前まで温める
- 2
温まったら鰹を入れて弱火で １０分煮る。
- 3
冷めたら鰹を濾して出来上がり
コツ・ポイント
基本は１対１対４です。
だしをとった鰹節はみりん・お砂糖・醤油・ゴマで炒めて簡単ふりかけになりますよ。
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