ジャガイモと青のりのアンチョビ炒め
SOULS @cook_40109365
塩気と青のりの磯風味がたまりません☆ささっとできるので、サイドメニューにいかがですか？？
お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
ご飯屋さんで頂いた味が忘れられなくて♪青のりが余ってたので入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはきれいに洗い皮付きのまま、ラップにくるんで５分ほどレンジにかける。粗熱が取れたら、好きな大きさに切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ香りを出し、ジャガイモを入れ炒める。
- 3
１～２分ほど炒めたら、アンチョビソースを入れ絡め、最後に青のりを振って軽く炒めたら、出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
青のりを入れて炒めすぎると、黒くなるので軽く絡める程度で♪
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